Karulaugupesto

20-25 karulaugulehte
1 küüslauguküüs (ei pea panema)
2-3 sl oliiviõli
50 g riivitud parmesani
50 g Kreeka pähkleid või seedermänniseemneid
2-3 sl oliiviõli
soola

Rösti kuival pannil kergelt seedermänni seemned või pähklid. Pese ja kuivata kaurulauk.
Saumikserda jahtunud seemned, karulaugulehed, küüslauk (kui kasutad) ja 2-3 spl oliivõli ühtlaseks massiks.
Lisa riivitud parmesan, veidike soola, pipart ja mikserda edasi. Meelepärase konsistentsi saamiseks kasuta oliivõli.