Sefiirikorvid ( kuusekesed )

Muretaigen:

300 gr jahu
150 gr võid või margariini
100 gr suhkrut
1 muna

vaniliini

Vahusta või ja sukru, lisa muna. Seejärel lisa jahu ja vanilli.

Vooderda vormid õhukese taigna kihiga ja küpseta 200 kraadiga kuldpruuniks


Sefiir:
4 munavalget
2 dl tuhksuhkrut
1 dl tavalist suhkrut
poole sidruni mahl


Mikserdasin munavalged suhruga korralikult vahuks. Aseta kauss suuremasse potti, kus on keev vesi. Vahusta tasakesi u. 10 min ja tõsta jahtuma. Jahtumise ajal võib veel
vahustada

Kommentaare ei ole

Postita kommentaar