1 pikk kurk
1 porgand
1sl sidrunimahla
0,5 tl mett
oliivõli
soola
Viiluta kurk, toores porgand ja redis imeõhukesteks viiludeks. Selleks on eriti hea kasutada viilutajat. Sega kausis ja lisa maitse järgi soola. Aseta kausile kaas või taldrik ja klopi salatit mõned korrad, et sool lahustuks ja segu läheks pehmemaks. Lisa natukene sidrunimahla ja vedelat mett. Võib lisada ka värsked idusid.
Kommentaare ei ole
Postita kommentaar