Churros

4,5 dl vett
1 tl soola
5 tl suhkrut
4 tl oliivõli
4,5 dl jahu

1 klaas õli fritüürimiseks
5sl suhkrut
2sl kaneeli

Kuumuta vesi koos soola, suhkru ja õliga keemiseni. Eemalda pott tulelt Lisa jahu keeva vee hulka ja ise lusikaga tugevalt segades. Kui segu on käesoojaks jahtunud, pane tainas peene otsikuga kondiitripritsi. Kuumuta õli keemiseni Suru tainast u.10 cm pikkused pulgad ja küpseta kuumas õlis kuldpruuniks. Aseta majapidamispaberile liigsest rasvast nõrguma ja puista kohe üle suhkru ja kaneeli seguga

Kommentaare ei ole

Postita kommentaar