500g hakkliha (loom+siga)
2 muna
4 viilu saia
3 sl ketšupit
2 tk mozzarellat
peotäis tilli
peotäis peterselli
soola
pipart
Leota saiaviilud väheses vees ja pudista katki. Sega hakkliha, muna, saiapudi, ketšup, till, petersell, sool ja pipar. Lõika mozzarellast väikesed kuubikud. Tee hakklihast umbes keskmise maasika suurused pallid. Iga palli keskele suru mozzarella tükk ja veereta uuesti palliks nii,et mozzarella oleks täielikult hakklihaga kaetud. Aseta pallid ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 25 minutit.
Kommentaare ei ole
Postita kommentaar