Vaja läheb:
200 g šampinjone
1 väike sibul
1 sl oliivõli
500 ml puraviku puljongit
200 ml kookospiima või köögikoort
musta pipart
soola
seemneid
värsket tilli
Haki sibul ja lisa koos viilutatud seentega poti põhja, kuumuta vähese õliga. Tõsta mõned praetud seeneviilud serveerimiseks kõrvale. Lisa puljong ja keeda umbes 5 minutit. Lisa kookospiim ja kuumuta kogu segu keemiseni. Püreesta supp ja maitsesta. maitsesta. Serveeri praetud seente, värske tilli ja seemnetega.
Kommentaare ei ole
Postita kommentaar