1 l piim
1dl suhkur
0,5 tl vanillisuhkur
-eralda munakollased valgetest
-vahusta munavalged tilgakese soolaga
-pane keema suures potis 5cm vett
-tõsta lusikaga munavalge vahu hinnikud vette ja keeda 30 sek. mõlemilt poolt
-tõsta sõelaha välja
-vahusta munakollased suhkruga
-pane piim keema
-tõsta kohe piim pliidilt ära kui hakkab keema.
-sega väike tilk piima muna ja suhkru sekka
-nirista munakollase segu piima sisse, sega piima pidevalt
-tõsta korraks kogu segu pliidile kuni näed esimest keemise mulli.
Kommentaare ei ole
Postita kommentaar