Sült heeringast

700-800g heeringafileed ( soola)
700-800g hapukoort
1 suur sibul
tilli
želatiini ( u. 50g, oleneb želatiinist)

Lõika heeringas 1cm x 0,5 cm tükkideks, sibul peenesta võimalikult pisikeseks ja samuti till. Lisa hapukoore sekka sulatatud želatiin ja sega kõik ained kokku. Pane vormi, lase paar tundi külmikus seista. Mina panin vormi põhja peale ka keedetud muna viilud ( mis jäid siis n.ö pealmiseks,sest keerasin vormi pahupidi )

Kommentaare ei ole

Postita kommentaar