kui heeringas elas kuival maal... jne...jne
Kui teie külmikus on vaid heeringas, munad, majonees ja või, panipaigas on kartulid, porgandid ja hunnik sibulaid, siis mida te teete? Igatahes mina läheksin tavaliselt poodi :) .Vot aga täna panin pea tööle ja nuputasin olemasolevatest asjadest hoopis salati. Eneselegi üllatusena tuli toit ülimalt maitsev ja abikaasa arvates oli see kõige parem salat läbi aegade. Mhhh, see tegi küll südame soojaks ja meele rõõmsaks :)
Aga nüüd siis sellest lihtsast salatist lähemalt:
5 viilu "Musta" vormileiba
5 keskmist kartulit
240g traditsiooniline heeringafilee Vici
3 dl majoneesi
3 muna
Valmista majonees ( retsept ) Keeda kartulid ja munad. Tee leivast väikesed 0,5x 0,5 kuubikud, riivi kartul ( kõige suurema riivi osaga), purusta muna kahvli abil ja lõika heeringast väikesed kuubikud. NB! jäta pool heeringa vedelikust ( õli pakendis) alles!
Lao kaussi või vormi kihid järgnevalt ( alustades alumisest kihist):
leib
kartul ( immuta kergelt heeringa vedelikuga, 1/2 pakendis olevast)
heeringas
majonees
muna
Lase seista 30 minutit enne serveerimist.
Nipp: Võid lisada ühe kihi sibulat või kasutada majoneesi asemel maitsestatud hapukoort.
Kommentaare ei ole
Postita kommentaar